GANADERÍA SOSTENIBLE
El área de Ganadería Sostenible tiene como propósito promover la adopción de sistemas de producción pecuaria que sean amigables con el medio ambiente para mejorar la gestión de los recursos naturales, incrementar la prestación de servicios ambientales (biodiversidad, suelo, agua y retención de carbono), a la vez que se mejora la productividad y eficiencia de los predios en diferentes zonas de Colombia y de otros países.
En esta área participan investigadores, coinvestigadores profesionales, tecnólogos y productores, que evalúan, adaptan y promueven diferentes opciones productivas de los sistemas silvopastoriles en diferentes escalas y agroecosistemas en favor de la reconversión ambiental, social y económica de la ganadería.
Los proyectos de investigación y desarrollo del Área tienen la trayectoria más antigua en CIPAV (más de 30 años) y han evolucionado desde la investigación sobre el uso de los recursos tropicales para la alimentación animal, hasta el manejo ambiental de los predios pecuarios y la reconversión ambiental de la ganadería basada en los siguientes componentes:
- Sistemas silvopastoriles (cercas vivas, bancos forrajeros mixtos, silvopastoriles intensivos, setos forrajeros, regeneración natural en potreros, cortinas rompevientos, árboles y arbustos en franjas).
- Manejo sostenible del agua y el suelo.
- Conservación de la biodiversidad en predios privados.
- La adaptación y mitigación del cambio climático.
- Producción de leche y carne de buena calidad y con buenas prácticas ganaderas.
- Manejo Integrado de Plagas y la producción agroecológica.
COORDINADOR DEL ÁREA: FERNANDO URIBE TRUJILLO
OBJETIVOS
- Generar conocimiento sobre sistemas silvopastoriles intensivos en varios agroecosistemas con el fin de respaldar y mejorar la política pública de incentivo a esta modalidad de uso de la tierra.
- Conservar el liderazgo nacional y latinoamericano en la reconversión ambiental ganadera a través de la generación de nuevos conocimientos, la difusión científica y tecnológica y los intercambios entre investigadores, productores pioneros y decisores de política.
- Fortalecer la presencia colombiana en la Red Global de Sistemas Silvopastoriles en el marco de la Agenda Global de Ganadería Sostenible.
- Ampliar los servicios de divulgación científica de la revista internacional electrónica Livestock Research for Rural Development que tiene más de un millón de lectores por año y más de mil artículos científicos publicados en su gran mayoría de países tropicales.
- Apoyar la formación de jóvenes investigadores de varias regiones del país a través de cursos cortos, pasantías e investigaciones de pregrado, especializaciones, maestrías y doctorados.
- Fortalecer las alianzas de investigación con otros grupos e instituciones de Colombia y otros países que trabajan en temas complementarios.
Líneas de investigación prioritarias para los años 2018 – 2025
- Desarrollo y consolidación de arreglos silvopastoriles con énfasis en sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) en agroecosistemas ganaderos del país.
- Producción y consumo de forrajes.
- Calidad de carne y leche generada en sistemas silvopastoriles.
- Bienestar animal.
- Control biológico de plagas.
- Protección de la biodiversidad, el suelo y el agua en sistemas ganaderos.
- Mitigación de emisiones de GEI.
- Medidas de adaptación al cambio climático en ganadería.
- Evaluación, valoración y pago por servicios ambientales generados en la ganadería ecológica (en equipo con las áreas de Servicios Ambientales, Restauración Ecológica y Sistemas Acuáticos de CIPAV).
CIPAV participó en el Proyecto de Ganadería Colombiana Sostenible, en alianza con la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN-FNG), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto se cofinanció con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF) y el Gobierno del Reino Unido, y fue administrado por el Banco Mundial (BM).
Proyectos de Investigación
Este programa tiene como objetivo afianzar la adopción de buenas prácticas ganaderas y aportar a la sostenibilidad de los sistemas silvopastoriles implementados en el marco del Programa Conservación y Gobernanza, a través de la ejecución del proyecto “Implementación de sistemas silvopastoriles que favorezcan la conectividad ecológica, así como la provisión de servicios ecosistémicos y el fortalecimiento de las cadenas de valor de los productores de Belén de los Andaquíes, San José del Fragua y Albania (Caquetá)”, mediante la asistencia técnica a 71 productores de los municipios de San José del Fragua, Albania y Belén de los Andaquíes. Los principales resultados obtenidos del proyecto se describen a continuación:
- Aumento en el número de hectáreas de Sistemas Silvopastoriles y en el área de significancia biológica y/o recursos naturales bajo un mejor manejo de los recursos naturales
- Número de personas con beneficios económicos aumentados gracias al manejo sostenible y conservación de los recursos naturales
- Número de personas capacitadas en manejo de recursos naturales y/o conservación de la biodiversidad
El Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, una iniciativa diseñada por una alianza estratégica entre la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN-FNG), el Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (Cipav), el Fondo para la Acción Ambiental y la Niñez (Fondo Acción) y The Nature Conservancy (TNC). El Proyecto se cofinanció con aportes de donación del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), fue administrado por el Banco Mundial (BM), y contó con aportes financieros y en especie de los cuatro aliados.
El objetivo general del Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible fue promover la adopción de sistemas de producción silvopastoriles amigables con el medio ambiente, en fincas ganaderas colombianas en las zonas del proyecto, para mejorar la gestión de los recursos naturales, incrementar la prestación de servicios ambientales (biodiversidad, suelo, agua y retención de carbono), y elevar la productividad en las fincas participantes. El proyecto inició en el año 2010, y su población objetivo fueron medianos y pequeños ganaderos de cinco regiones estratégicas: Bajo Magdalena; Valle del Río Cesar; “Corredor de Roble Andino” entre Boyacá y Santander; Ecorregión Cafetera y Piedemonte del Orinoco en el departamento del Meta.
Artículos y Proyectos
Proyecto "Ganadería Colombiana Sostenible"
Con una inversión inicial de US$14 millones, que incluyen una donación de US$7 millones del Fondo para el Medio Ambiente Mundial, administrada por el Banco Mundial, fue lanzado en Codazzi, Cesar, el 25 de marzo de 2011, el proyecto Ganadería Colombiana Sostenible, que durante cinco años cubrirá un área de 50.500 hectáreas en cinco regiones del país.
IMPLEMENTACIÓN DE LA ESTRATEGIA DE BIODIVERSIDAD DEL GEF: RESULTADOS DE CAMPO
Por: Mark Zimsky, GEF Program Manager, Sr. Biodiversity Specialist,
mzimsky@thegef.org
Enfoques silvopastoriles integrados para la gestión de ecosistemas (Colombia, Costa Rica y Nicaragua)
El proyecto tenía como objetivo mejorar el funcionamiento de los ecosistemas de las tierras de pastoreo degradadas mediante el desarrollo de sistemas silvopastoriles más intensivos que generen beneficios ambientales globales al tiempo que brindan beneficios socioeconómicos. Los sistemas silvopastoriles (SSP) se introdujeron con éxito en los tres países participantes. El proyecto ha tenido éxito en demostrar y medir los efectos de la introducción de incentivos de pago a los agricultores por la adopción de sistemas agrícolas silvopastoriles integrados, lo que resultó en 12,262 hectáreas de mejor estado de biodiversidad e índices de secuestro de carbono mejorados al final de la implementación (la meta fue 12.000 hectáreas). Se demostraron muchos otros beneficios ambientales de los sistemas silvopastoriles: mejora de la infiltración de agua; retención del suelo; productividad del suelo; reducción de la dependencia de los combustibles fósiles (por ejemplo, sustitución de fertilizantes inorgánicos por plantas fijadoras de nitrógeno); diversificación de los beneficios agrícolas; realce de la belleza escénica; y rehabilitación de tierras.
Mainstreaming Biodiversity in Sustainable Cattle Ranching. Ganadería Colombiana Sostenible
Colombia es uno de los cinco países más ricos en biodiversidad del mundo. Con 0.8% de la superficie mundial, alberga el 15% de todas las especies terrestres conocidas (Mittermeier, 1998; Instituto Alexander von Humboldt, 1998). El país posee 18 regiones ecológicas, el número más alto en América Latina, y 65 tipos de ecosistemas. En muchas partes del país la ganadería ejerce presión sobre esta importante biodiversidad por el impacto sobre bosques de trópico bajo, bosques andinos, páramos y humedales. En el momento, la actividad ganadera ocupa 41.6 millones de hectáreas, 66% de las cuales están degradadas o son inadecuadas para esta actividad.
RESTAURACIÓN ECOLÓGICA
El Área de Restauración Ecológica de CIPAV es un grupo humano formado por investigadores y técnicos de campo dedicados a la investigación y la gestión ambiental en diversos temas relacionados con la restauración y rehabilitación de ecosistemas, así como con el manejo ambientalmente benigno de las tierras productivas. Los proyectos y convenios desarrollados por el Área buscan generar esquemas innovadores de restauración con amplia participación comunitaria que permitan transformar las áreas degradadas en ambientes adecuados para las actividades humanas y la vida silvestre.
El área cuenta con proyectos de investigación y desarrollo; cooperación con científicos de diferentes países, y la dirección de tesis de maestría y doctorado en varios programas académicos de universidades nacionales. Los investigadores apoyan varios cursos de pregrado y postgrado del programa de Biología de la Universidad del Valle, y del Doctorado en Agroecología de la Universidad de Antioquia.
COORDINADOR DEL ÁREA: Zoraida Calle
OBJETIVOS
- Generar conocimiento sobre estrategias y mecanismos de restauración ecológica adecuados para diferentes contextos ambientales y sociales.
- Contribuir a la recuperación de áreas afectadas por degradación de suelos erosión laminar y erosión severa incluyendo deslizamientos, con el fin de reducir el riesgo para la población, recuperar la capacidad productiva, las funciones ecológicas de estos sitios y la integridad de los ecosistemas, a través de la investigación, la capacitación y la gestión ambiental en terrenos degradados.
- Aumentar la conectividad en agropaisajes a través de corredores biológicos y la incorporación de árboles y plantas nativas en fincas ganaderas y agrícolas.
Líneas de investigación prioritarias para los años 2018 – 2022
- Restauración ecológica de bosques ribereños.
- Evaluación de plantas nativas promisorias en la recuperación de áreas degradadas por erosión y movimientos masales.
- Fenología y hábitos de regeneración de árboles nativos.
- Plantas focales en agropaisajes ganaderos.
- Recuperación de la conectividad estructural en agropaisajes ganaderos.
- Manejo preventivo del fuego con barreras de vegetación piro-resistente.
- Establecimiento y manejo de cercas vivas multistrata con especies nativas.
Artículos y Proyectos
Butterflies and Vegetation in Restored Gullies of Different Ages at the Colombian Western Andes
Oscar Ascuntar-Osnas, Inge Armbrecht1 & Zoraida Calle
Erosion control structures made with green bamboo Guadua angustifolia and high density plantings have been combined efficiently for restoring gullies in the Andean hillsides of Colombia. However, the effects of these practices on the native fauna have not been evaluated. Richness and abundance of diurnal lepidopterans were studied between 2006-2007 in five 10 m2 transects within each of eight gullies. Four gullies restored using the method mentioned above (6, 9, 12 and 23 months following intervention), each with its corresponding control (unrestored gully) were sampled four times with a standardized method. A vegetation inventory was done at each gully. More individuals and species (971, 84 respectively) were found in the restored gullies than in the control ones (501, 66). The number of butterfly species tended to increase with rehabilitation time. Ten plant species, out of 59, were important sources of nectar for lepidopterans. Larval parasitoids were also found indicating the presence of trophic chains in the study area. This paper describes the rapid and positive response of diurnal adult butterflies to habitat changes associated with ecological rehabilitation of gullies through erosion control structures and high density planting. Introducing and maintaining a high biomass and diversity of plants may help to reestablish the food chain and ecological processes in degraded Andean landscapes.
Mariposas y Vegetación en Cárcavas Restauradas de Diferentes Edades en los Andes Occidentales de Colombia
Las estructuras biomecánicas para el control de la erosión hechas con guadua y la siembra de plantas en alta densidad han sido aplicadas eficientemente para restaurar cárcavas en las laderas de los Andes colombianos. Sin embargo, los efectos de estas prácticas sobre la fauna nativa no se han evaluado hasta ahora. Se estudiaron la riqueza y la abundancia de lepidópteros diurnos entre 2006 y 2007 en cinco transectos de 10 m2 dentro de cada una de ocho cárcavas. Se muestrearon cárcavas que habían sido restauradas usando el método mencionado anteriormente (6, 9, 12 y 23 meses después de la intervención), cada una con su control correspondiente (cárcava sin restaurar) cuatro veces con un método estandarizado. Se realizó un inventario de la vegetación en cada cárcava. Se encontraron más individuos y más especies (971, 84 respectivamente) en las cárcavas restauradas que en las control (501, 66). El número de especies de mariposas tendió a incrementar con el tiempo de rehabilitación. Diez especies de plantas de un total de 59 fueron fuentes importantes de néctar para lepidópteros. Se encontraron parasitoides de larvas indicando la presencia de cadenas tróficas en el área de estudio. Este trabajo evidencia la rápida y positiva respuesta de las mariposas diurnas a los cambios de hábitat asociados con la rehabilitación de cárcavas a través de estructuras de control de la erosión con una alta densidad de siembra. El aumento en la biomasa y la diversidad de plantas puede ayudar a reestablecer cadenas tróficas y procesos ecológicos (i.e. polinización) en las laderas Andinas degradadas.
Diálogo de saberes para la restauración ecológica de bosques: el papel de los niños y jóvenes investigadores
Zoraida Calle, Eudaly Giraldo, Lorena Piedrahita
Área de Restauración Ecológica
CIPAV – Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles
de Producción Agropecuaria.
Muchas comunidades rurales enfrentan el reto de recuperar la base de recursos naturales de la cual dependen su supervivencia y su cultura. Existen dos fuentes principales de conocimiento para emprender esta tarea. Por una parte está el conocimiento ecológico tradicional, basado en las observaciones empíricas de la naturaleza hechas por varias generaciones de hombres y mujeres. Si bien este conocimiento es un patrimonio invaluable de las comunidades, pocas veces ha sido aplicado explícitamente a la restauración de ecosistemas. Por otra parte está el marco conceptual y metodológico que ofrece la restauración ecológica, una disciplina científica joven que aún tiene más preguntas que respuestas. Para generar métodos y estrategias de restauración que sean aceptables en lo cultural y lo social y a la vez coherentes en lo científico, se requiere el diálogo entre ambas fuentes de conocimiento.
El proyecto “Identificación de especies nativas para la restauración ecológica de los bosques andinos con participación comunitaria”, apoyado por Colciencias en su primera convocatoria Diálogo de Saberes, involucró a dos comunidades de la Cordillera Occidental colombiana en la investigación básica y aplicada para la restauración ecológica de sus bosques. Este artículo resume el proceso metodológico y algunos resultados de este proyecto.
Como citar este artículo:
Calle, Z., Giraldo, E., Piedrahita, L. 2008. Diálogo de saberes para la restauración ecológica de bosques: el papel de los niños y jóvenes investigadores. Revista Estudios Sociales Comparativos (Universidad del Cauca, Colombia). Vol 1, No. 2, 68-85
Restauracion Ecologica de Suelos Degradados por Erosión en Cárcavas en el Enclave Xerofítico de Dagua, Valle del Cauca, Colombia
José Horacio Rivera P, Juan Armando Sinisterra R, Zoraida Calle D
La cárcava Chicharronal, con un área de 7500 m2 y una profundidad de 20 m, ponía en riesgo a la población del barrio La Gran Colombia del casco urbano de Dagua (Valle del Cauca) desde 1962. El objetivo de este trabajo de restauración ecológica fue estabilizar la cárcava para evitar un derrumbe de grandes proporciones y reducir las inundaciones y el arrastre de sedimentos hacia el interior de las viviendas durante las épocas lluviosas. Se aplicó un método integral de intervención, partiendo del estudio de las interrelaciones roca – suelo – topografía – clima – vegetación – animales – infraestructura – seres humanos, con el fin de identificar las relaciones causa – efecto de los procesos de degradación. Para la estabilización del terreno se emplearon estructuras vegetales con un enfoque de bioingeniería. El seguimiento de la intervención de restauración se llevó a cabo mediante visitas periódicas y registros fotográficos. En un período de un año se logró una reducción cercana al 100 % en el aporte de sedimentos y un cubrimiento del suelo de 90% con vegetación multiestrato. Estos resultados sugieren que es posible lograr la restauración de áreas afectadas por erosión severa mediante una estrategia integral basada en la participación activa de la comunidad afectada y el uso de vegetación propia de cada zona.
SISTEMAS ACUÁTICOS
El Área de Sistemas Acuáticos tiene como objetivo principal generar conocimiento aplicable a la protección, recuperación y uso sostenible del recurso hídrico en la producción agropecuaria mediante la incorporación de la dimensión hídrica en todo el sistema productivo, la integración de sus componentes y la valoración de los servicios ambientales prestados por los ecosistemas acuáticos, con base en el trabajo desarrollado con productores, instituciones y la comunidad.
El área incluye entre sus temas la investigación para medir y reducir el impacto de las actividades agropecuarias sobre la cantidad y calidad del agua, y sobre los recursos hidrobiológicos a la escala de las quebradas y los ríos, y el uso de biodigestores de flujo continuo como estrategia para reducir la contaminación causada por vertimientos en zonas rurales y la generación de energía y abonos para el proceso productivo. Se trabaja además en el desarrollo de herramientas metodológicas integrales de monitoreo que faciliten la toma de decisiones para el manejo sostenible de microcuencas.
OBJETIVOS
- Restauración de corredores ribereños.
- Ecología de quebradas andinas.
- Medición de la efectividad de corredores ribereños en la protección de quebradas de la zona.
- Sistemas de descontaminación productiva de aguas.
- Utilización de biodigestores en descontaminación de aguas y generación de energía.
COORDINADOR DEL ÁREA: Julián David Chará Orozco
Líneas de investigación prioritarias para los años 2018 – 2022
- Restauración ecológica de bosques ribereños.
- Ecología de quebradas andinas.
- Medición de la efectividad de corredores ribereños en la protección de quebradas de la zona.
- Sistemas de descontaminación productiva de aguas.
- Utilización de biodigestores en descontaminación de aguas y generación de energía.