Para fortalecer la sostenibilidad de los medios de vida en América Latina y el Caribe, nuestros
campos deben adaptarse al cambio climático y al mismo tiempo alimentar a la población humana
y proveer servicios ecosistémicos. La resiliencia es la capacidad de los agroecosistemas para
recuperarse de las perturbaciones y eventos meteorológicos extremos tales como sequías,
heladas, huracanes e inundaciones y para enfrentar las plagas y enfermedades. La restauración
agroecológica busca fortalecer esta resiliencia con base en las sinergias entre agroecología y
restauración ecológica y entre el conocimiento local y el conocimiento científico. Este curso
promueve un diálogo constructivo entre disciplinas y formas de conocimiento para sentar las
bases de la restauración agroecológica como una nueva disciplina integradora de escalas que
convergen en el territorio. Diversos sistemas agroforestales y silvopastoriles se analizan como
ejemplos de usos de la tierra que aplican los principios de la agroecología y la restauración
ecológica para fortalecer la resiliencia y la sostenibilidad de los agropaisajes.

Este curso de campo es una experiencia formativa inolvidable, que combina la teoría, la práctica y
la vivencia en un ambiente fraterno y disciplinado. Las actividades tienen lugar en dos localidades
del Valle del Cauca:

• La Reserva Natural El Hatico (municipio de El Cerrito): una empresa familiar agropecuaria
  de referencia internacional en ganadería sostenible y producción agroecológica
• Los predios campesinos de la comunidad de la vereda Bellavista (municipio de El Dovio) en
  la Cordillera Occidental: un ejemplo vivo de restauración agroecológica comunitaria
  articulada a la soberanía alimentaria

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